Crema di fagioli con pancetta croccante

“Si dice, e a ragione, che i fagiuoli sono la carne del povero…” citava il famoso Pellegrino Artusi!… E non possiamo che dargli ragione! I fagioli, infatti, oltre ad essere un alimento sano, economico e alla portata di tutti, si presta bene in molte ricette. Noi di Nati con la Cucina abbiamo pensato di fare…