Krapfen

“..dolce che porta questo nome di tedescheria…” così definiva il krapfen il grande Pellegrino Artusi. Il krapfen è un dolce che oggi viene preparato in ogni periodo dell’anno e che porta con sé tanta golosità. La tradizione vuole che venga riempito con marmellata di albicocche, ma anche con la crema pasticciera o crema spalmabile alle…

Cornetti sofficissimi

I cornetti sofficissimi non hanno bisogno di molte parole per poterli descrivere. La loro morbidezza e bontà, accompagnati da un profumo che sa di colazione, darà una marcia in più alla vostra giornata. Provateli! Ingredienti per 20 cornetti: 500 g di farina 00 100 g zucchero bianco 150 g burro 2 uova 100 ml latte fresco…